mercoledì 26 aprile 2017

Tortine portoghesi alla crema per lo Starbooks di aprile

Oggi vi riporto nel magico mondo dello Starbooks, un blog che si propone di "analizzare" ogni mese un libro di ricette diverso, permettendoci di conoscere cuochi e ricette da tutto il mondo.
Questo mese ho potuto partecipare alla disamina di un libro molto interessante: Chicken&Egg degli Hairy bikers. Hairy perché hanno la barba e i capelli lunghi, e Bikers perché sono dei veri motociclisti! Ma questi due amici sono anche dei cuochi formidabili e con questo libro ci fanno riscoprire la bontà di due ingredienti basilari e forse spesso sottovalutati: il pollo e le uova.
Se volete scoprire quale ricetta ho scelto e com'è andata cliccate QUI!!!

http://starbooksblog.blogspot.it/2017/04/portuguese-custard-tarts.html



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